Mô hình chăn nuôi dê mang lại hiệu quả kinh tế cao

Do nhu cầu thịt dê của người tiêu dùng tại các nhà hàng, quán ăn, cũng như sử dụng tại gia đình ngày càng tăng thì thị trường tiêu thụ thịt dê ngày lớn. Cùng với sự lớn mạnh của thị trường tiêu thụ, giá cả thịt dê, dê giống ổn định ở mức cao, người nuôi có lãi khá nên mô hình nuôi dê ngày càng mở rộng trên địa bàn tỉnh.
Ông Nguyễn Văn Huyện, nông dân nuôi dê ở xã Long Hưng, huyện Châu Thành (Tiền Giang) cho biết, thời gian gần đây, trong khi thịt heo, bò sụt giảm thì giá dê thịt trê địa bàn tỉnh có xu hướng tăng nên nông dân nuôi dê rất phấn khởi. Hiện nay, dê thịt được các thương lái thu mua với giá trên 100.000 đồng/kg, còn dê giống có giá từ 300.000 – 350.000 đồng/kg.

“Hiện tôi nuôi hơn 40 con dê, trong đó có 10 con dê đẻ. Ngoài bán dê giống, mỗi năm xuất chuồng 12 – 13 con dê thịt trọng lượng từ 30 – 40 kg/kg, giá bán thấp nhất 100.000 đồng/kg dê hơi. Hàng năm, tôi có lợi nhuận 60 – 70 triệu đồng”, ông Huyện chia sẻ.
Để nhân rộng đàn dê, Trạm Khuyến nông huyện Châu Thành cũng đã thực hiện mô hình “Cải tạo đàn dê địa phương bằng phương pháp gieo tinh nhân tạo” trên địa bàn xã Kim Sơn, Tam Hiệp và Long Hưng với quy mô mỗi xã 40 con.
Do hiệu quả kinh tế cao, phong trào nuôi dê ở tỉnh Tiền Giang đang phát triển mạnh. Đàn dê toàn tỉnh hiện có hơn 100.000 con dê (trong đó ở huyện Gò Công Đông chiếm 50% so với tổng đàn), tăng khoảng 30%/năm.
Nguyên nhân đàn dê có sự phát triển tăng vọt là trong năm ba năm trở lại đây, giá dê thịt nằm ở mức cao từ 100.000 – 120.000 đồng/kg dê thịt, còn dê cái giống bán cũng được từ 1,5 – 2,5 triệu /con.
Ông Đoàn Văn Hồng, xã Tăng Hòa, huyện Gò Công Đông (Tiền Giang) là nông dân nuôi dê thành công với nguồn thu nhập mỗi năm hàng trăm triệu đồng. Hồng cho biết, việc nuôi dê khá đơn giản, chỉ cần một khu đất trống với diện tích vài chục mét vuông được bao bọc bằng lưới hàn giá rẻ, cất nhà, đóng chuồng cao từ mặt đất lên khoảng 1m.
Mỗi chuồng rộng khoảng 3-4 m2 cùng với một cái máng tự chế đặt bên dưới để bỏ cỏ cho dê ăn. Tuy nhiên, bí quyết để nuôi dê thành công là phải biết cách chọn lọc con giống và phải học hỏi kinh nghiệm từ người đi trước.
Theo nhiều nông dân nuôi dê, dê dễ nuôi, ít công chăm sóc, chủ yếu thức ăn chủ yếu của chúng là so đủa và một số cỏ trồng quanh vườn, lục bình, rau muống hay cơm trộn nước cám. Trại nuôi dê phải thoáng mát, sạch sẽ, phun thuốc sát trùng định kỳ 3 lần/năm.
Người nuôi dê không phải bỏ công chăm sóc vất vả như những loài khác. Dê nuôi khoảng 3 – 4 tháng là trưởng thành., trong đó dê cái mỗi năm đẻ từ 1 – 2 lần, mỗi lần từ 2 – 3 con với tỷ lệ sống gần như 100%.
Theo ngành Nông nghiệp tỉnh, trước tình hình biến đổi khí hậu, dê là vật nuôi chịu được điều kiện kham khổ tốt hơn các con vật khác. Trong điều kiện hạn, mặn xâm nhập như hiện nay, nuôi dê sẽ rất phù hợp theo mô hình công nghiệp.
Hiện tại, đàn dê địa phương không đủ cung ứng cho các nhà hàng, cơ sở ăn uống tại Tp. HCM và các tỉnh lân cận. Gần đây, tỉnh cũng đã thành lập nhiều Tổ hợp tác nuôi dê thương phẩm để nhà nông hỗ trợ nhau trong chăn nuôi.

Thành Công